这道菜是菜中的“补钙大师”,它很普通而且便宜,孩子们经常吃它以保持身体健康
一会儿是冬天,时间过得真快,冬天,天气比较冷,每个人的饮食都应该方便。由于天气的原因,大多数人很少运动,很少运动胃和肠,蠕动变慢,当您吃难以消化的食物时,会给胃部带来压力。
今天我推荐一种非常有营养的蔬菜,它是芹菜,芹菜的营养价值很高,大家都知道芹菜富含维生素,多种微量元素和粗纤维,对消化很有帮助。吸收的主要元素,但很少有人知道芹菜也是一种钙含量高的蔬菜。
在补钙方面,每个人都会首先想到牛奶和鸡蛋。1实际上,有些蔬菜中钙含量很高,它们也是补钙的好帮手。今天我们要谈论的芹菜就是其中之一。紫色的芹菜含有非常丰富的钙。可以说这道菜是蔬菜中的“钙补充剂”。它既普通又便宜。特别适合小孩子经常吃。
芹菜和芹菜不一样,芹菜中的钙比芹菜多,今天我要教你一个简单的芹菜炒培根,方法很简单,你会很快学到的,快来试试吧。首先,妈妈家里有孩子的孩子需要为孩子吃这道菜,这对他们的健康非常有益。
[菜]:芹菜和培根
[成分]:芹菜根3根,培根200克,盐适量,白胡椒粉适量,生姜1小片
[烹饪步骤]:
1.首先准备3片芹菜,然后去除根部并清洁芹菜。然后用弯刀将其切成菱形。
2.将培根切成小块。培根可以从超市买到。只需打开包装,将其切成块即可,非常容易。
3.在有涂层的锅中预热后,将切好的培根切成薄片放入锅中。不要添加油,因为培根中的脂肪非常浓,所以可以用芹菜中溢出的脂肪来炸芹菜。不要添加任何油,否则会太油腻。培根上的脂肪油炸后,将生姜片加入平底锅中,以去除培根中的腥味。
4.当您在锅中看到越来越多的脂肪时,将切成薄片的芹菜加入培根中均匀搅拌。加入适量的白胡椒粉和盐调味,直到芹菜被炸碎。您可以关火。
5.准备好快速简便的芹菜和培根。不是很容易。关键是营养和美味。让我们尝试一下。
【烹饪技巧】:
1.培根本身是咸的。因此,添加盐时最好先尝试一下,然后根据需要添加,以免盐分过多。
2.培根富含脂肪,因此在煎炸时无需添加食用油。首先将培根先煎,然后将培根中的脂肪,再与芹菜一起油炸,以吸收芹菜。在培根中不油腻,味道特别好。
[文字编辑]:穆海时王小初