我想很多朋友都担心早餐吃什么,有些朋友想在家吃早餐,但是时间不是很方便,或者有些朋友担心麻烦所以可以在外面买面包或饼干。如果我每天和我的爱人和孩子们一起吃早餐,那将是一种祝福。
在这个忙碌的时刻,我们该怎么办才能节省时间并确保一天的营养呢?我认为煎饼应该是个不错的选择,它的味道柔软可口,适合所有年龄段的人,饮食也很丰富。满足您的日常需求绝对没有问题。煎蛋也相对容易准备,可以为朋友节省很多时间。您甚至不必制作意大利面,更不用说制作意大利面了,甚至不必将面粉浸在手中。您可以用筷子将其搅拌,然后通过几个简单的步骤使其美味可口。接下来,跟随编辑器学习如何制作煎饼!
配料制备:鸡蛋,面粉,葱,胡椒粉,盐,食用油
煎蛋的具体步骤:
1.准备上述成分,将切碎的葱切成小块,放入碗中,在碗中打3个鸡蛋(一些家庭成员打几个鸡蛋),加入等量的面粉,再加少量盐然后将少许胡椒粉充分混合后,向碗中加入适量的水,边加水边搅拌,最后使面团变薄。
2.将适量的食用油倒入锅中,并均匀地刷油。火要用中低火加热(不要过高,容易将锅粘上锅),将面糊倒入锅中并摇动锅使面糊均匀地分布在平底锅中,盖住平底锅的内部,让蒸汽进入平底锅,煎蛋卷的顶部可以煮熟,以防止煎蛋卷完全煮熟,因此只能煮一部分煎蛋卷;
3.大约半分钟,当锅盖上出现水蒸气时,打开锅盖并旋转薄饼。翻面时,薄饼上会出现气泡(这是分层薄饼的力量)。用刮刀压在薄饼上也就是说,将煎蛋卷的底部炸至金黄色时,可以将其放在盘子上。
好了,简单可口的煎蛋已经准备好了吗?只需几分钟即可准备好美味的早餐。它感到舒适无忧吗?如果您早上没有时间做饭,那就煮煎饼。我想您的孩子也会喜欢!
提示:
1.细香葱也可以用韭菜代替,所得的煎饼也很美味。
2.面团应稍薄一些。如果太厚,则薄饼容易破裂且不易煮。